Yearly Archives: 2026
מגשי אירוח לשבע ברכות – איך מארחים שבעה ערבים בלי לקרוס
אחרי החתונה מגיע השבוע שאף אחד לא באמת מתכונן אליו. שבעה ערבים, כל אחד אצל מארח אחר, וכל פעם צריך להאכיל בין עשרים לחמישים אנשים. מגשי ...
מגש טורטיות – הרולים שכובשים כל שולחן אירוח
יש פריט אחד שהפך בשנים האחרונות לכוכב של שולחנות האירוח בישראל, והוא לא בא מהמטבח הישראלי. מגש טורטיות – רולים דקים במילויים שונים, חתו...
עמדות אוכל לאירועים – איך בונים אירוח שנראה מעוצב
בשנים האחרונות האירוח השתנה. במקום שולחן אחד עמוס במרכז, אנשים מפזרים כמה עמדות ממוקדות בחלל ונותנים לאורחים להסתובב ביניהן. עמדות אוכל...
קייטרינג לכנסים והשקות – איך מתכננים אוכל שעובד עם הלוח זמנים
בכנס, בהשקה או ביום עיון, האוכל הוא לא רק לוגיסטיקה – הוא חלק מהחוויה שהמשתתפים לוקחים איתם הביתה. קייטרינג לכנסים טוב הוא כזה שמתוזמן ...
כמה מגשי אירוח לאדם – מדריך מספרים להזמנה מדויקת
השאלה הכי נפוצה לפני כל הזמנה היא גם הכי מלחיצה: כמה מגשי אירוח לאדם צריך להזמין כדי שיהיה מספיק, אבל בלי להישאר עם מקרר מלא. התשובה תל...
מגשי אירוח לילדים – מה באמת עובד ביום הולדת
כל הורה שאירח פעם קבוצת ילדים יודע שהכלל היחיד שעובד הוא פשטות. ילדים לא מתלהבים ממגשים מוקפדים במיוחד, הם רוצים אוכל מוכר, בגודל שנוח ...
מגש אנטיפסטי – מגש הירקות שמתאים לכל אירוח
יש מגש אחד שכמעט תמיד נגמר ראשון על שולחן האירוח, והוא לא מגש הגבינות ולא מגש הכריכים. מגש אנטיפסטי – ירקות אפויים וכבושים בשמן זית, עש...
מגשי אירוח לשבעה – איך דואגים לאוכל בבית אבל
בימי השבעה הבית מתמלא באנשים, והמשפחה היושבת היא בדיוק זו שאין לה כוח להתעסק באוכל. מגשי אירוח לשבעה הם דרך מכובדת ומעשית לדאוג לצד הזה...
קייטרינג לברית ולבריתה – איך מארגנים אירוח מושלם בהתראה קצרה
ברית או בריתה הם אירוע שמתוכנן בפרק זמן קצר מאוד, לרוב תוך ימים ספורים, ובדיוק בתקופה שבה למשפחה אין שום פנאי. קייטרינג לברית טוב הוא ז...
מגשי אירוח לסוכות – אירוח נינוח בשבוע של דלת פתוחה
סוכות הוא חג של דלת פתוחה. שבעה ימים שבהם אנשים נכנסים ויוצאים, ילדים אוכלים בשעות משונות ואף אחד לא באמת יודע כמה אורחים יהיו בערב. מג...